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偶然應邀去了福州一家“元泰紅茶屋”里和朋友商談工作，因為這種茶屋尚屬新生事物，據說作為發源地的福州這種茶屋也只有四家，茶屋也就自然引起了筆者的關注。紅茶屋與洋血統的咖啡屋有幾分相像，咖啡屋里有各種各樣的咖啡，而紅茶屋里也是聚集了來自中外不同產地的紅茶，最大的不同則是茶與咖啡的屬性、特征、文化之間的差異。在茶屋里筆者看到幾個鏡頭，有一對男女在約會、有三人一伙在談工作、有帶著筆記本電腦在上網、有一對老人在開懷暢談，這一發現使筆者和朋友把工作的話題轉到了茶文化上來。
筆者和朋友都不算是茶人，說起茶文化自然又是一番容易被看成“變味的邪說”，作為營銷咨
詢界人士，要說“茶文化”的話題也就離不開“營銷”的參雜。我們曾笑話過洋人也不盡懂咖啡文化，咖啡商人們口口聲聲說“文化”，而做起來盡是些與“文化”不相關的事，如用咖啡樹去造紙，然后用這種紙張來做宣傳咖啡產品的宣傳冊等，這樣伎倆也被捧為是咖啡文化。而今我們的茶文化也在步其后塵，遍布街頭的茶葉店里不乏仿古家具、制茶器具等實物或圖片，也認為這便是宣傳茶文化。從非專業人士的角度來看茶文化，而且從茶葉企業的營銷與茶文化的關系角度來看茶文化，許孫鑫認為茶葉企業談茶文化的目的在于對促進產品銷售，如果茶文化與茶營銷不能很好對接，企業就失去談論茶文化的意義。 從“元泰紅茶屋”里的所見所聞可以看出，茶文化在企業營銷中的意義在于利用茶產品引導某種消費現象，通過對這種消費現象的推廣普及拉動產品的銷售，這是茶企業在茶文化中扮演的角色；此外，社會上飽受質疑而又悄悄暢銷的天價產品現象，如“天價香煙”、“天價大米”、“天價礦泉水”等，茶企業是否從這種天價產品暢銷的現象中得到啟發？有人抽天價香煙，有人吃天價大米，甚至有人喝天價礦泉水，“天價茶葉”不也一樣有消費者群體嗎？
在福州的“元泰紅茶屋”里頭，細心的人們一定會發現這種“茶屋”深受市民們的歡迎，“茶屋”引來“不為喝茶而又離不開茶”的人們，就是因茶而派生出的社會現象，這便是“茶文化”了。與更多茶企業去宣揚“茶葉如何種植、如何加工”相比較，元泰公司可謂是對茶文化有了更深層次的理解，人們在工作中在生活中需要“紅茶屋”這樣的交流或休閑場所，而這種場所又勢必帶動茶葉的銷售。因此，如何創造條件引導人們進行茶葉消費，這種思考才是廣大茶葉企業理應去研究的“茶文化”。
在茶葉市場上不乏數千元至數萬元一斤的高價茶葉，這種高價茶葉一定有市場需求才會在市場上風行起來。茶葉企業對茶文化的理解也就是對社會現象的發現，企業只要發現哪類茶葉有人喝就行，而不要去研究誰在喝“天價茶”，誰又在喝便宜茶，更不要去研究“喝天價茶的人錢從哪來？”也無須研究“喝便宜茶的人為何沒錢？”。茶葉企業只要發現了茶葉市場的消費現象，就算是讀懂了茶文化的內涵，這就是茶葉企業如何對社會現象的利用問題。
茶企業愛講茶文化，可又往往不能利用茶文化對產品營銷帶來幫助，從上述兩點來看就不難發現茶企業的茶文化誤區。一些與茶相關的技術性問題屬于自然科學范疇，在營銷中的用途可以起到支撐產品質量的作用，但在市場營銷過程中往往不因產品質量好壞而決定產品市場的冷熱，而是對產品和市場的理解決定產品的銷售勢頭。對茶企業來說，茶文化應該從兩方面去理解，一是研究因茶而派生出的社會現象，二是利用既存的社會現象去生產和銷售迎合市場需求的產品。
許孫鑫，北京嘉華志和財務咨詢機構策劃專家，廣告實戰專家，營銷專家,對產品定位、市場戰略、渠道布局、招商推廣、渠道管理、廣告策劃、終端促銷、網絡推廣有著獨到的研究，對客戶的需求和消費者的利益把握精準，使企業的品牌效應和網絡發展得以快速成功，有著三個月讓加盟商蜂擁而至，半年時間讓六家店變為上百家店，六個字讓服裝店人滿為患等成功案例。手機：13763879696 電話：010-87576248 QQ:958512655 郵箱：12xusunxin@163.com